Džujube - ieguvumi un kaitējums cilvēkiem. Sīks sīpolu augļu apraksts (datumi) - 70 foto

Vietējo dārznieku vidū jujube joprojām tiek uzskatīts par eksotiku. Bet patiesībā šo augu cilvēks kultivē vairāk nekā 4000 gadu. Dažādās valstīs to sauc par jujuba, unabi vai ķīniešu datumu augļu ārējās līdzības dēļ (pirmo reizi, apskatot jujube fotoattēlu, to patiešām var sajaukt). Daudzpusības dēļ to mīlēja vasaras iedzīvotāji, ainavu dizaineri, kulinārijas speciālisti un tradicionālie dziednieki.

Raksta kopsavilkums:

Apraksts

Mančūrija un mūsdienu Ķīnas Iekšējās Mongolijas provinces teritorija tiek uzskatīta par dzimšanas vietu. Mūsdienās tas ir sastopams gandrīz visās valstīs ar mērenu klimatu. Krievijā jujube aug dienvidu reģionos - Ziemeļkaukāzā, Kubanā, Krimā, bet to var audzēt arī ziemeļos.

Koks aug līdz 5 metriem augsts, ar platu vainagu, koši zaļām spīdīgām lapām. Stumbrs ir kails. Dzinumi ir elastīgi, saliekti pēc formas, ar gludu mizu, līkumā var būt nelieli tapas.

Nogatavojušies augļi ir iegareni, ar diametru 1-2 cm, ar blīvu ādu no gaiši brūnas līdz bordo un ar lielu kaulu iekšpusē. Mīkstums ir gaļīgs, blīvas konsistences, salds pēc garšas, dažreiz ar skābu garšu.

Šķirnes

Pasaulē ir vairāk nekā piecdesmit jujube šķirņu. Krievijā klimatisko apstākļu dēļ visizplatītākās sugas. Krimē audzētās Koktebel un Sinit šķirnes var audzēt ne tikai dienvidos, bet arī centrālajā melnzemē.

Viņiem raksturīga augsta auglība un agrīna nogatavošanās, pirmo ražu var novākt jau otrajā vai trešajā gadā pēc stādīšanas. Augļi ir salīdzinoši lieli, saldi, ar raksturīgu skābumu, ko saimnieces izmanto ievārījumu un konservu gatavošanai.

Populāras ir arī ķīniešu selekcionāru darba šķirnes - I-Zao un Ta-Yan-Zao. Tos viegli atpazīt pēc maziem bumbierveida augļiem un pilnīga ērkšķu neesamības uz zariem.

Abas izceļas ar īpašu mīkstumu ar pulverveida konsistenci un savelkošu saldu garšu. I-Zao nav sēklu, tāpēc tas ir lieliski piemērots žāvēšanai, bet labs un svaigs. Tos plaši audzē Tālajos Austrumos reģionos, kas robežojas ar Ķīnu.

Ievērības cienīga ir arī lielā augļu Moldāvijas šķirne Mori Jer, kurai raksturīga agrīna gatavība un lieliska garša. Tas labi iesakņojas zemēs no Altaja stepes līdz Belgorodai.

Piezemēšanās iespējas

Stādīšana un rūpēšanās par žīdiņu neradīs daudz nepatikšanas, taču jums jāņem vērā, ka augs ir ļoti prasīgs pret augsnes uzturvērtību un kvalitāti. Mitrie chernozems un māls ir ideāli mēreni. Jāizvēlas arī saulaina vieta - ēnainās vietās unabi nedos maksimālu ražu.

Lai dotu saknēm laiku stiprāk augt, labāk tās stādīt agrā pavasarī, un to nav ieteicams darīt rudenī - šajā gadījumā saknes aizsalst un augs var nomirt, ja vien, protams, nav runa par salizturīgām šķirnēm.

Izvēloties stādīšanas vietu, jāparedz, ka, kad koks aug, tā vainags izplatīsies. Pati augam jāpiešķir "personīgā telpa" ar pusotra metra diametru.

Izraktajā bedrē pievieno mēslošanas līdzekļus, ir piemērota komposta kaudze vai kūtsmēsli. Ievietojot dēli depresijā un aizmigdams ar zemi, jums ir nepieciešams rūpīgi sablīvēties un ielej daudz ūdens.

Stādus var dīgt neatkarīgi no sēklām, taču vēlams tos iegādāties specializētā veikalā.Tātad būs vairāk garantiju par izdzīvošanu un mazāk problēmu, jo ķīniešu datums ir savstarpēji apputeksnēts augs, un labākai ražai vietā vajadzētu būt divu vai vairāku šķirņu kokiem, kas atrodas tuvu viens otram.

Rūpes

Ja stādīšanas laikā tiek ievēroti visi ieteikumi, žņaugu audzēšana neuztraucas. Tas mierīgi iztur jebkādu karstumu, un mūsu platuma grādiem izstrādātās šķirnes izturēs smagas sals. Unabi ir arī ļoti izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem, kas novērš nepieciešamību pēc regulāras ķīmiskas apstrādes.

Tas praktiski neprasa papildu laistīšanu, izņemot paātrinātas izaugsmes stadiju pirmajos dzīves gados un ievērojama sausuma laikā. Un viņš, starp citu, dzīvo ļoti ilgu laiku - gandrīz gadsimtu.

Pēc ziemas, kad ir svarīgi atjaunot barības vielas, mēslošana ar minerālmēsliem nebūs lieka. Sezonas laikā papildu mēslošana nav nepieciešama, ievērojot savlaicīgu nezāļu noņemšanu, kas noārda augsni.

Kad saknes ir nostiprinājušās un koks pats ir nostiprinājies (parasti tas ir divus vai trīs gadus vecs), jūs varat sākt veidot vainagu pēc savas patikas. Periodiska atzarošana veic ne tikai dekoratīvu, bet arī sanitāro funkciju - lieko zaru noņemšana labi ietekmēs dzinumu auglību un veselību.

Ražas novākšana

Atkarībā no šķirnes tas sāk nest augļus trešajā vai ceturtajā dzīves gadā, bet labos augšanas apstākļos un pienācīgā pieklājībā pirmo ražu var dot jau otrajā sezonā. Reproduktīvais vecums notiek vidēji desmitajā gadā.

Zied vēlāk, tāpēc pavasara salnas, pat maijā, no viņa nebaidās. Tas ilgst apmēram divus mēnešus, un tam pievienoti patīkami aromāti. Medus augs pievilina bites milzīgos daudzumos, kas veicina labāku apputeksnēšanos.

Vaislas šķirnes nes augļus līdz vēlam rudenim, un labvēlīgos apstākļos tās var radīt vidēji 30–60 kg no koka, lielaugļu sugas un mēslojumu līdz centnerim.

Ja tiek nodrošināta turpmāka pārstrāde, tos novāc nenogatavojušies tūlīt pēc tam, kad zaļā krāsa sāk iegūt brūnas nokrāsas. Svaigi patērēts tikai pilnībā nogatavojies.

Pieteikums

To izmanto gan svaigā veidā, gan apstrādātā veidā - to izmanto cukurotu augļu, konservu, zefīru, ievārījumu gatavošanai. Jūs varat to nožūt tieši saulē bez papildu sagatavošanas, tas tiek glabāts šādā formā ļoti ilgu laiku.

Sīpolu noderīgās īpašības ir saistītas ar tā izmantošanu citās jomās - gan augļos, gan mizā ar lapām.

Medicīnā

Austrumos to sauc par jaunības koku, pateicoties tā spējai attīrīt toksīnu ķermeni un palēnināt novecošanos. No zinātniskā viedokļa tas ir saistīts ar faktu, ka augļi satur vairāk askorbīnskābes nekā jebkurš citrusauglis, kas ļauj mums ieteikt unabi kā dabisku antioksidantu, kā arī daudzu citu vitamīnu, minerālu un barības vielu.

Lielos daudzumos ir arī jods, kobalts un dzelzs, kas noderīgi asinsradei. Saponīni, glikozīdi un retas skābes ir iesaistītas daudzu kaites ārstēšanā.

Augļu novārījums nomierina, tiek izmantots kā palīgviela stomatīta ārstēšanai. Tas arī uzlabo laktāciju, kas patiks jaunām mātēm, kurām šajā periodā ir aizliegts daudz labumu.

Lapām ir antiseptiskas īpašības. Eksperimentāli ir noskaidrots, ka, ja sāp zobs, pietiek košļāt ķīniešu datuma lapas, un sāpes mazināsies. Vismaz ērtāk nokļūsit pie sava zobārsta.

Tējai no lapām ir nomierinoša un relaksējoša iedarbība, kas var būt noderīga bezmiega gadījumā. Alkohola sēklu tinktūra sevi labi parādīja.

Neskatoties uz visām ārstnieciskajām īpašībām, tāpat kā citām zālēm, ir kontrindikācijas. Tāpēc pirms koncentrātu lietošanas jums jākonsultējas ar ārstu.

Kosmetoloģijā

Lapu antibakteriālās īpašības ir izmantotas pūtīšu, pūtīšu un sejas ādas iekaisuma ārstēšanā. Lai to izdarītu, uz eļļas (parasti olīvu) bāzes tiek sagatavota ziede, kurā lapas ieliek un uzkarsē līdz 80–90 grādiem pēc Celsija, un tām ļauj ievilkties 10 dienas. Uzklājiet uz problemātiskajām vietām 2-3 reizes dienā pusstundu.

Novārījumi un uzlējumi, pateicoties visām tām pašām īpašībām, ir labi parādījuši blaugznas ārstēšanu. Pa ceļam tiek stimulēti matu folikuli, uzlabojas asinsriti galvas ādā, kas uzlabo matu veselību un skaistumu. Jujuba koncentrātus ražotāji plaši izmanto šampūnos un matu kopšanas līdzekļos.